COR | Cor vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.

AROMA | Adoráveis ​​cerejas maduras, cassis, morangos, notas fumadas e especiarias do envelhecimento em barricas de carvalho francês.

PALATE |   Aromas de frutas vermelhas maduras vibrantes, mirtilos e leve toque tostado, acompanhados de taninos sedosos. Vinho complexo, longo, persistente e sedutor.

VINIFICAÇÃO  |   Colheita manual em caixas pequenas. Seleção dos cachos, de forma a obter apenas o melhor, para se transformarem no nosso vinho. Imersão a frio 5 dias a 10ºC, para extrair cor e aromas. Seguidamente, procedeu-se à fermentação a temperaturas de 26-28ºC, na qual foram feitas remontagens para extrair cor, sabores e taninos. Maceração pós-fermentativa de 10 dias, para completar a extração das cascas e sementes das uvas. Posteriormente, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde decorreu a fermentação maloláctica e estágio em carvalho durante 14 meses.