BOLO DE BANANA COM AVEIA, MELADO E ÓLEO DE COCO

segunda-feira, janeiro 19, 2015


Bom dia gente, tudo bom?

 Para os fãs de bolos menos calóricos, hoje temos um bolo de banana diferente. É uma receita que eu inventei! Hehe... to ficando criativa nos bolos de banana. Ele fica bem molhadinho. 
Ps. Sabe essa plaquinha linda em cerâmica, é de fabricação da Sandra Elgeken, que tem um ateliê em Cascavel/PR. Para mais informações, encomenda ou outro, escreva para: oficinadaceramica@hotmail.com

Vamos aprender!

Bolo de Banana com Aveia, Melado e Óleo de Coco


2 bananas nanicas amassadas
2 ovos
1/2 xícara de óleo de coco (usei do Azeite Santa Maria - o da foto)
1/2 xícara de leite ou iogurte desnatado
1 xícara de melado de cana (pode substituir por açúcar mascavo ou mel)

Bata no liquidificador, coloque numa travessa e acrescente:
1/2 xícara de farinha branca
1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de farinha de banana (usei a da Fitoway) - opcional, mas enrique o bolo.
1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Antes de tirar do forno faça o teste do palito.

Espero que tenham gostado!!!

 Beijos e até a próxima...
Priscila Schulz

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12 comentários

  1. Ana G. Neves19 de janeiro de 2015 às 09:39

    Olá Priscila :)
    Este bolo ficou com aspeto tão bom!!! Huummmm :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  2. Ana Filipa Costa19 de janeiro de 2015 às 11:49

    Ficou com um aspecto delicioso! :)
    Mesmo fofinho e húmido como eu gosto, obrigada pela partilha!

    http://petiscana.blogspot.pt/

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  3. Luisa Alexandra19 de janeiro de 2015 às 12:14

    Esse teu bolo ficou uma tentação, maravilha!

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  4. Unknown19 de janeiro de 2015 às 12:22

    nao sou muita fã de bolo de banana mais esse parece que ficou muito gostoso
    http://armariocoloridoo.blogspot.com.br/

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  5. São Ribeiro19 de janeiro de 2015 às 19:24

    Esse bolo tem mesmo um aspecto delicioso
    bjs

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  6. Unknown19 de janeiro de 2015 às 20:55

    aguinha da boca *-*

    www.thecuteland.com

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  7. Unknown19 de janeiro de 2015 às 22:57

    Fiz um bolo parecido com esse e fez sucesso aqui em casa. Adorei essa sua receita, vou anotar pra fazer. Agora que está acabando as férias do marido, está querendo voltar a alimentação saudável novamente, e esse bolo é top! Beijocas

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    Respostas
    1. Priscila Schulz20 de janeiro de 2015 às 11:12

      Hehehe... sei como é isso de voltar ao regiminho! Aff...
      Que bom que gostou Aline! Espero que faça e saboreie...

      Beijão! (f)

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  8. www.sosimplesassim.com.br20 de janeiro de 2015 às 11:06

    Parabéns pelo bolo, Priscilla! Excelente criação!
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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    Respostas
    1. Priscila Schulz20 de janeiro de 2015 às 11:13

      Obrigada Lylia! Fico feliz que tenha gostado do bolo!!! :)
      Uma ótima semana pra você também!

      Beijos

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  9. Unknown29 de junho de 2016 às 09:15

    Gostei da dica. Faz um vídeo de vc fazendo o bolo e outras receitas deliciosas

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  10. Débora Dutra3 de fevereiro de 2018 às 22:29

    Vou tentar fazer cupcake usando esta receita! Depois te conto!

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