PÃO DE QUEIJO MINEIRO - COM VÍDEO
segunda-feira, agosto 04, 2014.JPG)
Bom dia, bom dia, bom dia!
Hoje é pra deixar tudo mundo com água na boca. Gravei um vídeo ensinando vocês a fazerem um legítimo pão de queijo mineiro. Essa receita é da família da minha avó, da região de Três Pontas - MG.
De verdade, não tem pão de queijo melhor que esse não, viu!
Por isso não perca tempo, assista já o nosso videozinho (abaixo) e impressione todos com o melhor pão de queijo de todos os tempos... e não deixe de se inscrever em nosso canal do youtube! Vamos lá!!!
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Pão de Queijo Mineiro
1 Kg de polvilho azedo
1/2 copo de água
_ Sove a massa até toda a massa ficar cheia de "gruminhos".
1 copo (200 ml) de água
1 copo (200 ml) de leite
1 copo (200 ml) de óleo
_ Ferver os três ingredientes e jogar sobre a massa para escaldá-la. Mexa bem até incorporar por completo. Deixe esfriar para conseguir adicionar os demais ingredientes.
4 ovos (colocar 1 de cada vez se é a primeira vez que faz, para identificar o ponto, talvez não precise usar todos).
500g de queijo minas
1 colher (sopa) de sal
_ Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
_ Faça bolinhas e asse.
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O legal dessa receita é que ela rende bastante e você não precisa assar tudo de uma vez, pode congelar as bolinhas na forma e depois guardá-las em saquinhos no freezer. Quando quiser, é só tirá-las, dispor novamente nas formas e assar, congeladas mesmo.
É uma receita deliciosa!
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Espero que tenham gostado e se animem em fazer!!! É simples e rende bastante. Dá pra fazer para toda a família. Depois é só sentar e degustá-los calmamente cobertos ou não com requeijão, acompanhados de uma deliciosa xícara de café italiano.
Hummmm... adoro!
Beijinhos e até a próxima,
Priscila
Priscila
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8 comentários
Hummmm, deve ser uma delicia! Adorei o video ;) Beijinho
ResponderExcluirRecanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Obrigada pelo carinho Ana!
ExcluirFico feliz que tenha gostado do vídeo... hehe
Beijão! :)
que delicia ameiiii bjus doces
ResponderExcluirQue bom sadia!
ExcluirBeijooo (k)
Fiquei com água na boca ao ver o seu post... Eu Adoooooooro pão de queijo, Huuuuuuuuummmmmmmmm!!!
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.com.br
Que bom Márcia!
ExcluirObrigada pela visita.
Beijos x-)
Ola! Uma delicia sua recita....Gostaria de saber se vc tem tambem a receita do verdadeiro cigarrete da Cidade de Tres Pontas do Sul de Minas Gerais? Passei naquela cidade, degostei um cigarrete maravilhoso! Ja tinha provado outros tipos de cigarrete no Brasil, mais este ficou nao so no meu pensamento, mais sim em meu coraçao! Rsrsrs...Os que eu havia provado antes tinha gosto de massa de pizza brotinho..Este de Tres Pontas tem um gosto que confunde o paladar com massa folhada com massa de coxinha! Uma delicia!! Eu comi cigarrete de queijo, presunto e queijo, foi um sonho de tao gostoso! Rsrsrs
ResponderExcluirLhe agradeço! Sucesso!
Olá Wady! Obrigada pelo carinho da visita!
ExcluirEntão, infelizmente não tenho a receita do cigarrete. ;((
Três Pontas é realmente uma cidade maravilhosa!!! Mas descobrindo eu posto aqui... fiquei interessada agora! Hehehe
Abraços
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Muito obrigada pelo seu comentário!
Priscila Schulz