LASANHA + FONDUE DE CHOCOLATE + JANTAR EM CASA
segunda-feira, maio 19, 2014
Bom dia gente!!!
A postagem de hoje, além de apetitosa, é super, ultra, mega especial!
Receber visita em casa é sempre uma delícia, né?! Ainda mais quando recebemos pessoas felizes, animadas e muito bem humoradas.
O que posso dizer? Preparar esse jantarzinho foi uma grande alegria pra mim e para o Darlon. Adoramos! Queremos repetir mais vezes, porque conversamos, vimos fotos, jogamos jogo de perguntas e respostas (super difícil, aliás) e o melhor de tudo, demos muita risada. Hehehe
O que posso dizer? Preparar esse jantarzinho foi uma grande alegria pra mim e para o Darlon. Adoramos! Queremos repetir mais vezes, porque conversamos, vimos fotos, jogamos jogo de perguntas e respostas (super difícil, aliás) e o melhor de tudo, demos muita risada. Hehehe
Obrigada a vocês que vieram e, sejam sempre bem vindos à retornar!
Como puderam notar, eu preparei uma mega lasanha de presunto e queijo, com molho vermelho de carne moída e molho branco. De verdade?! Ficou gostosa! E não sou eu quem está afirmando, o pessoal gostou (ao menos me falaram, né?!).
Aqui não há muito uma receita em si para passar a vocês, mas sim dicas preciosas.
1º Usei massa pronta pra lasanha, daquelas que não precisa cozinhar, sabe, que é só tirar do pacotinho e montar.
2º Fiz um molho vermelho com bastante carne moída e tomate mesmo. Bati no multiprocessador 5 tomates, salsinha, 1/2 copo de água. Refoguei a carne moída, joguei o molho, uma pitada de açúcar, sal, pimenta do reino e depois uma colher de farinha diluída em água para engrossar.
3º Fiz o molho branco (esse vou escrever a receita abaixo pra vocês), que ele é mara!!!
4º Presunto e queijo
Daí você monta assim:
_ molho vermelho
_ massa
_ molho vermelho
_ presunto e queijo
_ molho branco
_ massa
_ molho vermelho
_ presunto e queijo
_ molho branco
...
até terminar... finalizando com molho em cima da massa e queijo
Molho Branco
1 cebola médica picada em quadradinhos bem pequenos
1 colher sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 litro de leite
noz moscada (inteira para ralar na hora)
sal e pimenta do reino
Numa panela dissolva a manteiga, adicione a cebola e deixe dourar. Quando ela já estiver transparente, linda, adicione a farinha e mexa bem, até que a farinha fique amarelinha. Vá jogando o leite aos poucos e mexendo, recomendo usar um fuê que ajuda não formar gruminhos. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto. Deixe engrossar. Está pronto!
Esse é o molho branco básico. Daí você pode incrementar, né?!
Veja as ideias:
_ Colocar 1/2 copo de requeijão;
_ Colocar 1 caixinha de creme de leite;
_ Colocar queijo mussarella, prato, provolone ou outro de sua preferência.
Ou seja, esse molho é super curinga, fácil de fazer e simplesmente delicioso!!!
Ah, servi a lasanha com salada de alface, arroz branco e batata palha.
Vejam agora as fotinhos da nossa mesa.
Como já está friozinho resolvi fazer "fondue de chocolate" de sobremesa. Acho essa uma sobremesa super divertida pra comer com amigos. É dinâmica, dá pra comer conversando um monte e sempre acaba em piada... hehehe
Usei as seguintes fruas: uva, abacaxi, caqui e mexerica. As preferidas foram uva e caqui.
Fondue de Chocolate
1 barra de chocolate meio amargo (ao menos 50% de cacau)2 colheres de sopa de conhaque
1 caixinha de creme de leite
Derrete o chocolate na própria panelinha do fondue (se tiver receio use a forma correta, que é em banho maria ou no microondas, mexendo o chocolate de 1 em 1 minuto).
Quando derretido, no fogo, acrescente o conhaque e mexa bem. Desligue o fogo e coloque o creme de leite. Está pronto!
Querem outras ideia de como servir, bem como outras dicas de receitinhas? Podem acessar um link aqui e outro aqui.
É isso gente!
Espero que tenham gostado de acompanhar nosso jantarzinho e curtido as dicas. Logo, logo teremos muitas novidades no blog, incluindo: sorteio, aniversário de 1 ano do blog com postagem especial, novo layout etc etc etc.
Fiquem ligados!
É sempre uma alegria pra mim tê-los aqui.
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Uma ótima semana.
Um grande beijo!
Priscila
19 comentários
Que maravilha de jantar!
ResponderExcluirObrigada Susy!!!
ExcluirBjão
Ameeeeei esse blog! Com certeza estarei sempre por aqui :D Bjoks
ResponderExcluirhttp://pittymf.blogspot.com.br/
Seja bem vinda Priscila!!!
ExcluirBeijos
Receitas aprovadíssimas! =D Noite realmente divertida com excelente companhia!
ResponderExcluirObrigada Eliel!
ExcluirPrecisamos repetir mais vezes. :D
Beijooo
Huuummm... amo lasanha! E essa está com uma cara mega apetitosa! Nem deveria ter olhado na hora do almoço...rs
ResponderExcluirBeijos
http://coisasdeniquinha.blogspot.com.br
Oi Mônica, também sou dessas de ver blogs de receita na hora do almoço, quase morro!! hehee
ExcluirObrigada pelo carinho.
Já passei no seu blog para conhecer... =)
Seja sempre bem vinda!
Beijão
Que jantar delicioso!!!
ResponderExcluirObrigada CaroL!
ExcluirSeja sempre bem vinda aqui, viU!
Beijão
Aaai,
ResponderExcluirme deu água na boca!
Devia estar uma delícia. *-*
Beijos flor
Ana
Oiii... obrigada pelo carinho do comentário.
ExcluirBeijão
Olá Pricila!
ResponderExcluirReunir amigos para colocar os papos em dia e saborear uma lasanha
maravilhosa e terminar com um delicioso fondue de chocolate, programa
perfeito, parabéns!
Bjs, ótima semana!
Oi Andréa!!!
ExcluirObrigada! =)
Sempre uma alegria para mim tê-la por aqui.
Beijão
Que delícia, caprichosa demais hein?
ResponderExcluirTudo maravilhoso, que vontade de ter sido convidada e te conhecer neste momento.
Que interesseira eu! rsrsrs É que me deu fome, verdade.
Oi Gabrielly, que querida você. Obrigada pelo carinho! :)
ExcluirSeja sempre bem vinda aqui no blog.
Um prazer te conhecer!
Beijão
:)
ExcluirOlá Priscila,
ResponderExcluirLasanha e fondue foram escolhas sábias para um jantar de amigos !
O aspecto é delicioso e adorei ver as fotos ! :)
Beijinhos
Olá!
ExcluirObrigada pelo carinhoso comentário.
Seja sempre bem vinda.
Beijão
"Adoro receber seus comentários, eles enriquecem o conteúdo do blog e me deixam muito feliz."
Muito obrigada pelo seu comentário!
Priscila Schulz