SOPA DE MACARRÃOZINHO
terça-feira, abril 22, 2014
Quem segue o blog a algum tempo sabe que eu sou apaixonada por massas, sopas e caldos. Hummm... e agora com o inverno chegando já comecei a procurar novas receitinhas variadas para aquecer as noites frias. Ai que delícia!
Pra começar bem a semana, depois desse feriado guloso de Páscoa, trago uma receitinha delícia para esquentar as noites frias.
Pra começar bem a semana, depois desse feriado guloso de Páscoa, trago uma receitinha delícia para esquentar as noites frias.
E mais, aqui você acompanhará o desenrolar de muitas dessas receitinhas... hehehe
Bem, essa em especial é uma receita SUPER, HIPER, MEGA fácil de fazer... fica pronta em minutos e você pode fazer uma infinidade de composições. Espero que curtam a dica e façam. Depois me contem o que acharam e o que acrescentaram na receita.
Vamos lá!
Sopa de Macarrãozinho
_ Eu fiz essa receita pensando em duas pessoas, mas acabou que ela rendeu bem e comeríamos em até quatro pessoas. Fica a dica.
1 calabresa
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de macarrão para sopa
1 caixinha de molho de tomate (eu usei um que tinha pronto em casa - molho caseiro)
1 batata inglesa
1/2 abobrinha
1 caldo de legumes em pó
sal a gosto
gotinhas de pimenta tabasco
Frite na panela de pressão a calabresa, jogue a cebola e o caldo de legumes, deixe fritar até a cebola ficar transparente. O caldo colocado agora ou até mesmo um pouco de sal ajudam a cebola desidratar mais rápido. Jogue, em seguida a batata, a abobrinha o molho de tomate e o macarrão. Cubra com água até tudo ficar encoberto. Acerte o sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por 3 minutos após pegar pressão. Não force a tirada da pressão, deixe a panela perder o vapor lentamente.
Deixe cozinhar por 3 minutos após pegar pressão. Não force a tirada da pressão, deixe a panela perder o vapor lentamente.
Está pronto!
Agora é só servir com torradinhas ou palitinhos crocantes como eu fiz. Ah, também vale salpicar queijo parmesão ralado por cima.
Sou fã desse tipo de refeição!
Veja também esse deliciosos caldos e sopas:
- Caldo de Batata Inglesa;
- Sopa de Mandioca com Calabresa;
- Caldo de Mandioquinha Salsa;
- Caldo de Abobora Cabotia com Cream Cheese.
9 comentários
Uau, que maravilha!
ResponderExcluirObrigada Susy querida!
ExcluirSempre uma alegria tê-la por aqui.
beijos
Tm um aspecto bem reconfortante!
ResponderExcluirObrigada Luisa!
ExcluirBeijão
Adorei o aspecto dessa sopa:)
ResponderExcluirJá estou a seguir o teu cantinho...adorei-o
Obrigada!!!
ExcluirSejas bem vinda ao meu espaço.
Beijão
Uma sugestão que me agrada bastante. Aquece-me a alma e o coração.
ResponderExcluirAdoro.
Bjs
Também sou fão das sopas... hehehe
ExcluirMuito obrigada pela visita e carinho.
Sempre um grande prazer tê-la por aqui.
Beijão
Eu fiz hoje a receita e foi um sucesso!!! Deliciosa
ResponderExcluir"Adoro receber seus comentários, eles enriquecem o conteúdo do blog e me deixam muito feliz."
Muito obrigada pelo seu comentário!
Priscila Schulz