FRANGO AO CREME DE MANGA

segunda-feira, fevereiro 24, 2014


Bom dia!!!


Gente, essa receita é um espetáculo!


Foi um dos primeiros pratos que comi na casa da minha sogra, antes mesmo de casar. Fiquei impressionada com o sabor, achei muito diferente.

É mais ou menos como um estrogonofe, só que melhor, sei lá, é diferente, inusitado, deliciosa.


Tenho certeza de que quem fizer vai adorar.


Vamos à receita.


Frango ao Creme de Manga

 300g de peito de frango picado em cubos
1 cebola média picada em cubos
sal e pimenta a gosto
1 sazon em pó "tempero para aves" (um verdinho)
1 colher de sobremesa de colorau
1/2 xícara de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 manga média 

Refoge o peito de frango com a cebola usando os temperos indicados (sal, pimenta, sazon e colorau). Quando estiver bem refogado, adicione o molho de tomate e deixe incorporar bem.

Bata no liquidificador a manga com o creme de leite (se for preciso adicione 1/4 de xícara de água para facilitar bater).

Jogue na panela do frango a batida da manga com o creme de leite. Misture e deixe ferver por 3 minutos.

Está pronto!


Sirva com arroz e batata palha.

Ah, é claro, apresente o prato para as visitas: "vocês estão comendo frango com creme de manga". Que chique você!

Veja também nosso vídeo ensinando o passo a passo da receita:


Porque cozinhar é o amor que extravasa!

 Beijinhos.


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11 comentários

  1. Marlene Teixeira24 de fevereiro de 2014 às 11:25

    Bem original! Com a manga deve ficar com um excelente sabor!
    Beijinhos*

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    Respostas
    1. Priscila Schulz13 de agosto de 2014 às 11:33

      Marlene, fica uma delícia só!
      Pode fazer que você vai adorar!!! :)

      Beijos

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  2. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas24 de fevereiro de 2014 às 11:39

    Adorei, Priscila!! Vou levar a receita para experimentar!
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Priscila Schulz13 de agosto de 2014 às 11:34

      Que bom que gostou Mª João, ficou feliz!
      Espero que goste, assim como eu!!!

      Beijinhos

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  3. Tertúlia da Susy24 de fevereiro de 2014 às 13:20

    Que bela sugestão.
    Bjs, Susana

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  4. Marijose24 de fevereiro de 2014 às 14:06

    ummm que original¡¡¡ tengo que probarla, besos

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    1. Priscila Schulz13 de agosto de 2014 às 11:35

      Mari, faz que você vai adorar. É uma receita super saborosa!!!
      Obrigada pela visita!

      Beijinhos

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  5. Allan Aguiar6 de novembro de 2015 às 00:08

    Parabéns!!! Ficou com uma cor muito show. Vou fazer com certeza!!!! Que tipo de manga você recomenda e ela deve estar madura? Bem madura? Verde?

    Obrigado e fique com Deus

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    1. Priscila Schulz7 de novembro de 2015 às 22:05

      Olá Allan!
      Com a manga madura fica mais gostoso o estrogonofe, ela dá maior cremosidade. Dá pra fazer com qualquer tipo de manga. Beijão

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  6. Paulo Aquino26 de novembro de 2015 às 16:44

    Vou fazer hoje! Parece simples e bem saboroso! Só não curto sazon, alguma dica para substituí-lo? Grato!

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